知一堂医生 发表于 2017-9-13 10:25:30

秋季，正是海鲜肥美的时节

秋季，正是海鲜肥美的时节。疾控中心提醒市民注意食用海鲜的方式方法，避免因食用海鲜不当引发腹泻、痛风。专家提醒，食用海鲜要注意：一是确保海鲜类食物的新鲜和卫生，忌食已死亡、不新鲜的或烹饪后隔夜的海鲜；二是彻底煮熟后再食用，高温可将水产品当中的细菌及寄生虫杀死；三是对于痛风患者，吃海鲜可能引发病症，不建议食用。健康人群食用海鲜也需节制。
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