谁说得了糖尿病不能喝粥？你别再被忽悠了！
本帖最后由 佳佳 于 2017-9-27 11:27 编辑“ 有的糖尿病患者说，患上糖尿病后，医生就不让喝粥了，因为粥比米饭升高血糖的速度更快。难道对于糖尿病患者而言，就不能喝粥了么？”
答案是否定的，并不是喝粥就一定造成血糖值的的升高，主要是看你喝什么粥？怎么喝粥？
喝粥得选对材料
不能喝以大米为主的粥：白米粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、鱼片粥、蔬菜粥、水果粥，它们都是以大米作为主料，消化吸收快，喝完后血糖迅速上升，对控制血糖极为不利。
可供糖尿病患者熬粥的粗杂粮：糖尿病患者可选择以下粗杂粮来熬粥，不仅口感多样，在营养保健等方面略胜一筹，而且饱腹感强，血糖生成指数也较低。
杂豆类：如红豆、豌豆、芸豆、绿豆、蚕豆等富含淀粉的豆子。
杂粮类：如燕麦、荞麦、小麦粒、大麦粒、黑米等。
薯芋类：如红薯、山药、紫薯、芋头等含淀粉的薯类。
喝粥的3个技巧
1、早餐别喝粥：不建议糖尿病患者早餐喝粥，可以选择中午、晚上适量饮用。
2、熬粥时间别太长：粥熬的时间越长，越黏糊，淀粉的性质发生改变，被人体吸收后，升高餐后血糖就越快。
3、粥要慢喝：很多糖尿病患者喝粥的速度很快，这样一来，粥迅速进入小肠被消化吸收，血糖也会快速升高。如果我们慢慢喝粥，单位时间内被消化吸收的粥的量也会减少，血糖上升自然就会慢。
推荐3种适合糖友的粥
绿豆粥
材料：白米50克、绿豆50克。
做法：白米掏洗干净，泡水1小时; 绿豆洗净后浸泡3小时; 浸泡完成后共煮成粥。
功效：绿豆粥有助降血脂，适用于糖尿病伴随高血压、冠心病，不适用糖尿病肾病变或肾衰竭患者。
豆腐浆粥
材料：白米50克、豆腐浆500毫升、食盐少许。
做法：先煮白米成粥，再加豆腐浆煮至米粥变稠即成。
功效：豆腐浆粥适用于糖尿病伴有高血压、冠心病，不适用糖尿病肾病变或肾衰竭患者。
山药粥
材料：生山药60克、白米60克、酥油少量、白蜜少许。
做法：白米淘洗干净，浸泡1小时，先煮白米成粥;山药洗净后煮成糊，加上酥油蜜炒之后，放入白米粥内即成。
功效：山药粥适用于糖尿病兼有脾肾气虚、腰酸乏力、便泄等。
说说
除了上述的之外，血糖控制情况也很重要，如果血糖控制不理想最好就先别喝。因为粥容易消化吸收，血糖上升得较快，降得也快，对胰腺是一种负担。
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