如何安排饮食能够帮助你控制餐后血糖
本帖最后由 佳佳 于 2017-10-16 10:11 编辑经常有糖友有这样的疑问：“我明明每餐吃的不多，餐前血糖都挺好的，可是为什么餐后血糖总是控制的不好呢？”也有糖友疑问：“为什么我前几天的血糖控制的都挺好，不知怎么的餐后血糖一下就窜上去了？” 可能就连有些患病多年的资深糖友也对自己“阴晴不定”的血糖束手无策。
大部分糖友一旦出现血糖突然增高总是爱走两个极端：要么胆小甚微，啥也不敢吃；要么爱咋咋地，干脆不测血糖，想怎么吃就怎么吃。其实这两种做法都是不可取的。今天知一堂营养师就跟大家聊聊怎么样绕开餐后高血糖那些个“雷区”。
影响餐后血糖的因素有哪些？
1. 吃的过少：餐前低血糖会加速胃排空，餐后血糖更容易有高峰。因此需要避免餐前过度饥饿，出现低血糖情况。
2. 吃的过多：这点毋庸置疑，吃的多、尤其是主食量占一餐的比重过大，势必会造成餐后血糖快速升高。
3. 吃的不对：一餐饮食搭配不合理，饮食过于单一，即便是一餐吃的很少，也难以很好控制餐后血糖。 更重要的是会造成营养不良，免疫力下降，代谢紊乱等一系列问题。那么如何进行合理的饮食搭配呢？这里教给大家7个降低血糖生成指数的技巧，详文：http://mp.weixin.qq.com/s/xPStM31S_jXxYz8hdQ68Kg
以及低GI饮食技巧（详文：http://mp.weixin.qq.com/s/uhj47j2crhRCL2pndfGshw）
另外就是很多糖友每天会吃很多种食物，其中不乏你从前没有吃过的。针对于这一类食物糖友一定要谨慎选择，吃的时候要少量来加，不要问别人吃该种食物升不升糖，因为不同人群对于食物的反应是不同的，可能别人吃该种食物不升糖而反过来你吃可就不一样了。因此，尽量选择熟悉的食物比较好掌控。
4. 吃的不开心：不要小瞧就餐时的环境以及心情，如果你是怀着“打战”的心情去吃饭的话，不仅会让你消化不良，还会让你的餐后血糖莫名的升高。
5. 吃的没技巧：不要认为那些控制得好餐后血糖的朋友每天只吃水煮青菜、水煮鸡胸肉等“苦哈哈”的饮食，他们也许每天都在吃香喝辣的。关键在于控制餐后血糖也有吃的技巧，包括合理的进餐顺序（详文：http://mp.weixin.qq.com/s/8W7Qx2KB0AQpRecEJ-QdaA）
以及合理的加餐技巧（详文：http://mp.weixin.qq.com/s/p32MbtQUnch0VU8P-HOq1Q）
6. 吃完懒得动：餐后血糖控制好的另一主要原因是就餐结束之后得能迈开腿。建议就餐结束半小时后就要开始做一些运动除去家务劳动以外，最好能出门散散步、简单溜达溜达。
7. 吃的不定时定量：这里为什么要强调定时定量这个事情呢？就是因为大家没有充分理解这个概念，导致糖友天与天之间的血糖波动是非常大的。有可能今天血糖还非常棒，第二天血糖就放飞自我了。那么什么是定时定量呢？这个要分开来理解。所谓的定时指的是每天吃饭的时间以及加餐的时间点要固定，不要说今天早餐是6点吃的，而第二天却变成了8点，第三天变成了5点……这种情况通常出现在周末，可能很多人一到周末起床的时间就往后推迟了，但是不建议糖友也这么做，因为身体不会那么快适应就餐时间上的变化，导致胰岛素分泌紊乱。而所谓定量指的是每天的饮食不要变化的太大，这里不是指每天的食材不允许有变化，是在食材每日变化的基础上吃的饭量，菜量不要有太大的变化，不要说今天都是你爱吃的就多吃许多，没有你爱吃的就动几下筷子。每天定时定量饮食是保证血糖平稳的必要手段，大家一定不要忽视！
8. 用药不对：如果上述几点因素你都没占上，那么反过来你就要考虑一下是不是自己用药的问题，包括错误的用药时间、方式，以及长时间用同一种药产生的耐药性可能会导致药物失效。如果是这种情况，你就要跟自己的主治医生探讨是不是该换药或者加药了。
其实如果我们对自己的血糖像对待自己的爱人一样充满耐心、仔细琢磨，我相信大部分糖友一定都能捋顺自己的血糖的“脾气”，与我们的“糖大大”和平共处的！
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