奶类食物，能帮你远离肠癌
在世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）发布了一份有关肠癌的报告之后，很多中国读者突然发现，原来牛奶、酸奶之类奶类食品是有利于预防肠癌的！到底为什么奶类对肠癌的预防有好处？原因之一是它富含钙。有关膳食营养补充剂与结直肠癌风险之间到底有什么关系，研究者对24项相关的前瞻性流行病学研究进行了系统综述和汇总分析。和不吃钙片的人相比，每天服用钙片的人，结直肠癌危险降低幅度是14%。服用量最多的人和量最少的人相比，风险降低20%。
剂量-效应分析表明，每增加含100mg的钙片，患结直肠癌的风险降低4%。人体实验表明，补充钙可减少大肠癌前病变的发生。
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