国外最新“控糖宝典”，糖友们可以借鉴一下
本帖最后由 姗姗 于 2018-5-7 17:48 编辑如果你想咨询糖尿病方面的问题，可以加知一堂微信（微信号：iibox_com_cn）进入糖友微信交流群。
糖尿病是一种生活方式病，通过合理的饮食和运动有很多糖友都能把血糖控制得很好。下面我们一起来看看国外对于糖尿病饮食方面有哪些控糖宝典？
吃饭喝牛奶降血糖
日本国立健康和营养研究所临床营养管理研究室长杉山室长推荐，在进餐时喝牛奶、酸奶等乳制品可平稳餐后血糖 。
以吃米饭为例，如果米饭中摄取的糖分导致血糖上升程度为100，吃饭前后食用牛奶或其他乳制品，则可使血糖值上升程度抑制在70以下。因为吃饭时适当的增加乳制品可以平稳餐后血糖。
番茄汁可改善糖尿病症状
国外营养与食品卫生所研究显示，番茄汁对糖尿病大鼠的症状有一定的改善作用。研究发现，喂食番茄汁的糖尿病大鼠，其空腹血糖水平明显下降，糖尿病症状有较大改善。
因为番茄汁中含有丰富的番茄红素，番茄红素有很大的抗氧化抗自由基。比β胡萝卜素还要大，可抑制自由基的产生及清除。
对糖尿病人来说，每天吃1斤番茄可否达到实验大鼠的效果尚需进一步证实。不过糖友每天适当的用低糖低热量的番茄替代部分水果也是可以的。
全谷物有助于降血糖
哈佛大学医学院发表在《美国公共健康》杂志上的一份研究报告显示：全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平降低，机体不需要产生较多的胰岛素。而吃精制谷类食品（白米白面）则导致血糖水平快速升高，需要机体分泌更多的胰岛素调控。且全谷类食品中的维生素、矿物质以及膳食纤维对降低血糖、减轻糖尿病症状也有好处。
因此糖尿病人应每餐有足够的全谷类食品。
桂皮可提高胰岛素敏感性
美国农业研究处科学家成功地从桂皮中提取出可以促使细胞对胰岛素提高敏感性提高的化合物——甲基羟查耳酮聚合物，使葡萄糖的代谢提高了20倍，而对其他50种植物研究没有这种功能因子。
他们推荐每天在饮料或流质食物中加1/4到1匙的桂皮粉，可对ii型糖尿病有治疗作用。同时健康人吃桂皮粉也可预防ii型糖尿病。
吃坚果代替部分零食
哈佛大学研究成果显示，糖尿病患者可适当吃一些坚果类食品补充必需脂肪酸、维生素与矿物质。适当的吃坚果可调节血脂、消炎、抗氧化，但不宜食用过多。因为坚果的热量比较高，一天吃10-15克即可，关键要用坚果代替一部分不够健康的零食。
另有研究显示，常吃坚果的女性比不经常吃坚果的女性糖尿病发病率低30%。
豆豉、食醋降血糖
日本专家研究发现，中国豆豉可以降血糖，其中的氨基酸衍生物可以阻止小肠内一部分酶发挥作用，抑制人体吸收糖分。名古屋专家发现食醋也有抑制血糖升高的作用。因此建议糖尿病人膳食中多增加豆豉和醋用来调味。
最后提醒各位糖友，以上这些方法可以在生活中作为控糖小窍门，但是不能代替药物及饮食、运动治疗。而且每个人的病情及体质有差异，需要经常监测血糖来看上述方法对自身的有效性。特别要注意的是不必去轻信某种保健品添加了这种食物而能代替药物的作用。所有的控糖都需要建立在遵循五驾马车的基础上。 非常不错:lol:lol
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