佳佳 发表于 2018-5-10 10:02:31

老用这种油烟机恐致癌?危险就潜伏在厨房和浴室里!

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你知道吗?
我们的厨房和浴室也许并不像表面看起来那样干净,隐藏着许多意想不到的危险。


这些危险潜伏在你的厨房里


不粘锅



不粘锅具有炒菜不粘锅、油烟少、容易清洗等特点,深受很多家庭的青睐。

不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯,是一种不能接触酸性食物的防粘涂料,使用时温度有一定的限制,不能超过250度。

虽然日常烹饪的温度不会超过180度,不必担心涂层分解并释放有害物质;
但若用铁铲炒菜,容易损伤不粘锅的涂层,让有毒涂料融入菜中,有害身体健康。

从健康方面考虑的话,不粘锅没有铁锅健康。

铁锅的优点是传热均匀,热度适中,在烹饪中易使食物中的铁元素含量增加;
而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子,所以长期使用铁锅炒菜做饭有利于防治缺铁性贫血,因而成为千百年来国人首选的炊具之一。

“超龄”油烟机



吸油烟机达到一定的使用年限,便会存在着巨大的健康、安全隐患。

据了解,油烟机的使用寿命是7年。
超过年限,不但会增加能耗,存在漏电、脱落等危险,而且内部沉积的一些无法清洗的油污,遇热挥发可能诱发致癌有害物质,严重污染环境,影响家人健康。
要想解决这些难题,及时对吸油烟机进行更新换代是关键。

食用油放灶台边



食用油和油盐酱醋盐糖等调料不要长期放置在灶台边,尤其是食用油。

这是因为炒菜时,灶台周边的温度、湿度相对较高,尤其在长时间煮制或煲制食物时,温度会变得更高。

而食用油的油脂长时间受热受潮,很容易发生分解变质;
油脂分解出的亚油酸会和空气中的氧发生化学反应,产生诸如醛、酮等一些有毒物质。

筷子常年不换



筷子常年不更换存在不同程度的安全隐患。
比如竹木筷子易磨损开裂形成细微凹槽,不易彻底清洗,被病原微生物污染会滋生有害细菌。

而彩色筷子的涂料中含有重金属铅及有机溶剂苯等致癌物质,会随食物一同进入体内危害健康。

一般而言,一双竹木筷子的使用寿命一般为三至六个月,“超龄”筷子易成为细菌生长的温床。

因此,筷子每半年就应该更换一次。
而且在每次使用后可以清洗并高温消毒,放置在空气中晾晒干燥再使用,这样可以达到消毒的作用。

菜板留有食物残渣



据了解,切菜板使用完,若没有马上清洗残留的食物残渣,并保持干燥通风,残留的食物残渣变质后,会在阴暗潮湿的环境中滋生各种霉菌,可以引起胃肠道不适。

在日常使用菜板的过程中,要保持接触食物的那面卫生,菜板用完后及时清洗干净,不留食物残渣,减少细菌残留。
下次使用前最好再用流水清洗一次。

可用这五种方法清洁:


一是紫外线消毒,需把切菜板放在阳光下晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,还可使切菜板干燥,减少病菌繁殖。



二洗烫消毒,先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗。



三是撒盐消毒,每次使用后,都要用刀将板面的残渣刮净,每周在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止切菜板干裂。



四是葱姜消毒,用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗。



五是醋消毒,一般切过鱼肉的菜板,只要撒上点醋,放在阳光下晒干,再用清水冲,就不会有腥味。


这些危险潜伏在你的浴室里

橡皮鸭和其他沐浴玩具


大部分的沐浴玩具,都存在因清洁不及时而囤积的真菌。
建议将沐浴玩具远离孩子的脸,否则可能会导致“眼、耳、甚至胃肠感染”。

被烫伤



淋浴时被热水烧伤或烫伤对成人和儿童都是风险,

建议在为孩子洗澡时先放冷水,这样就能避免孩子在满浴缸的热水附近而产生的危险。

肥皂



很多人认为,肥皂是用来清洁你的手和身体,所以,上面非常干净没有细菌。
然而,这是错的。

“细菌可以通过肥皂从一个移动到另一个人,比如常见的大肠杆菌。”

“如果家庭中有人患病或者有其他病人使用了肥皂,那么浴室是一个将疾病扩散到其他的家人理想的地方。”

洗手液、沐浴乳是比肥皂更好的选择。

毛巾



不要与别人共用毛巾!

在卫生间里有一条共用毛巾用来擦手是很常见的事,但最好避免这样做。
因为细菌可以在毛巾上生存好几个小时,尤其是在浴室这种潮湿的环境中。

纸巾或者个人毛巾都是不错的选择。

光滑的表面



在浴室里滑倒是一个显而易见的风险,进出浴缸或淋浴时,或摔倒在一个潮湿的浴室地板上,人们都可能遭受骨折、瘀伤、甚至脱臼等等。

避免这种情况,建议在地板上使用浴垫,在浴室中涂身体油时要使用防滑垫。

李宁 发表于 2018-5-10 17:27:02

可怕啊啊啊:o:o

知一堂医生 发表于 2018-5-11 14:36:38

以前还真没注意:lol:lol
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