菠菜蘸酱 发表于 2017-3-14 09:33:19

春季好食材——荠菜

荠菜虽然只是一种野菜，但它的功效很多，人们也是很喜欢这荠菜的，凉拌，爆炒，包饺子做法多样，只要你喜欢都可以尝试地试着做做看，但是这糖尿病患者可以吃荠菜吗?下面就一起来看看。

适宜人群 宜食：痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病症患者宜食。高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等病症患者也宜食。 忌食：便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外，患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用。
食用禁忌 吃荠菜要注意以下几点： 第一、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。 第二、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。 第三、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。 第四、体质虚寒者不能食用荠菜。 最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

卡博替尼 发表于 2017-3-14 11:05:56

这样阿，我知道了，谢谢你了啊

牛肉土豆 发表于 2017-3-14 15:05:11

开春了 可以挖野菜啦

再见了 发表于 2017-3-15 10:07:50

荠菜包饺子好吃呢！！

O泡果奶 发表于 2017-3-15 13:40:29

荠菜馄饨最好吃

西柚西柚 发表于 2017-3-16 13:19:02

这个论坛的文章都很好啊

小黑豆 发表于 2017-3-16 14:18:03

挺好的:lol

大鸭梨 发表于 2017-3-22 09:25:18

荠菜陷大馄饨最好吃

小胖墩 发表于 2017-3-22 09:55:26

荠菜没吃过，不知道好吃不好吃
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