糖友吃鱼好，可是有种激素鱼咱还是别碰！
本帖最后由 蓝莓 于 2017-4-7 11:39 编辑最近鱼却出了事儿，有网友爆料说：
由于鱼吃了激素后，生长周期会缩短，所以商家为了牟取暴利，纷纷给鱼喂食激素。
这是真的吗？网友还提到说现在市面上卖的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等，很多体内都有激素。
这种激素鱼，肉质松散，味道寡淡，吃了后残留的激素会对我们的健康造成严重的威胁。 事实真是这样的吗？
有记者做了调查：从菜市场、批发市场、超市等不同地方买了几种不同的鱼，送到权威机构做了激素检测。
主要对喹乙醇、喹烯酮、黄霉素，这三种激素类物质进行检测分析。
它们主要来源于日用化工产品，包括：洗涤、护肤以及药物等。
不过，专家提醒说：送检样本未检测出，不代表市面上的鱼肉都不含激素。
哪怕排除人为因素，由于环境、水体的污染，激素富集，还是会造成鱼肉中激素残留的。
以前我们总爱把野生的和健康、味美划上等号，现在要警惕了，来历不明的野生鱼也可能因为污染早就成了激素鱼。自测激素鱼的小方法
可我们普通人也不能买次鱼就送检一次，所以下面就教大家一些自测激素鱼的小方法。含酚激素
鱼眼突出，体色蜡黄，鳞片无光泽，掰开鳃盖可嗅到明显的煤油气味。尝之麻口，令人作呕。含苯激素
鱼体无光泽，鱼眼突出，掀开鳃盖，有一股杀虫剂、农药味。煮熟后仍然刺鼻，尝之涩口。
含汞激素
鱼眼一般不突出，鱼体灰白无光泽。肌肉紧缩按之发硬。
含磷氯激素
鱼眼突出，鳞片松散，鱼体肿胀，有辛辣气味，鳃丝满布粘液性血水，入口有麻木感觉。总结一下，激素鱼鉴别方法3步走：一吃，麻口、异味；二摸：肉质硬；三闻：辛辣味。 太可怕了:( 吓人:Q:Q:Q
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