糖尿病患者家园

标题: 手把手教您做糖友美味主食：窝窝头 [打印本页]

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作者: 佳佳    时间: 2017-6-5 16:10
标题: 手把手教您做糖友美味主食：窝窝头

粗粮含有丰富膳食纤维

对控制血糖有很多好处

所以营养师都会建议糖尿病人应该多吃粗粮

但是粗粮怎么做才好吃呢？

今天

小媚就教给大家做一个绿色、美味、营养又健康的

窝窝头

粗粮窝窝头

以五谷杂粮为主要原料

不光可以控糖

还能促进我们肠胃蠕动

预防便秘、肠炎、肠癌

还能预防高血压和冠心病的发生

食材准备：

玉米粉100g；面粉100g；奶粉20g；酵母3g；温水120g

做法

1

准备好玉米粉100克、面粉100克、奶粉20克、白糖15克、酵母3克，温水120克；

2

将玉米粉、面粉、奶粉、白糖全部倒入和面盆中搅拌均匀；

3

温水和酵母混合搅匀，倒入2的粉料中，调成面团，揉至面团光滑后静置；

4

面团发酵至原来的2倍大，发好的面团揉匀后搓成长条，分割成等分约25克的剂子；

5

取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状；

6

蒸锅倒入开水，再将不锈钢容器放入，盖上盖子，蒸20分钟。20分钟之后，不要着急打开盖子，焖10分钟即可开盖；

金灿灿香喷喷的窝窝头就新鲜出炉啦！~

4.jpg (35.08 KB, 下载次数: 913)

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2017-6-5 16:17 上传

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作者: 走过路过    时间: 2017-6-5 17:08
感谢，已经非常馋了

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