乳制饮品,无论从外表还是名字,都让它看起来跟牛奶很像,但只要一看成分表,就知道这些乳制饮品的成分排名第一的往往是水和白砂糖,然后才是牛奶或奶粉。
这种混合牛奶的饮品,无论是蛋白质、钙含量其实都远不如真正的牛奶,而且里面的糖非常多,不喝也罢。
从名字上看,是专门为早餐准备的。早餐奶喝起来一般又甜又香,这主要是因为里面有大量的糖、食用香精、麦精和核桃粉等成分,貌似想以这种口味促进食欲。
虽然早餐奶的主要成分确实是牛奶,但是由于其中加了水,就让它的蛋白质含量远不如纯牛奶。所以您其实不必把早上的饮品特意换成早餐奶。
如果单纯看数据,高钙奶的钙含量确实会比普通奶要高,但是它的钙含量高,不代表身体都能吸收。因为高钙奶中额外添加的钙,大多都是碳酸钙或乳酸钙,它们的吸收率远不如牛奶本身的钙。所以所谓的高钙更多是一种噱头而已,但是价格却高了很多。
脱脂奶由于没有脂肪,所以喝起来有些寡淡,没有奶香味,一般会被减肥的朋友当成首选。虽然没有脂肪听起来很健康,但是脱脂奶不止脱走了脂肪,其中的维生素也会随之流失。
如果您每天只喝1~2杯牛奶,其实完全没必要纠结多出来的这几克脂肪。但是如果您超重或是血脂异常,低脂或脱脂奶就是您的首选了。
名字虽然听起来很高大上,但其实就是一种低乳糖的牛奶,这是专门为“乳糖不耐受”的人群量身定做的牛奶。如果您喝平常的牛奶,经常感到肠胃不舒服,那舒化奶就是您的不二选择。
由于舒化奶是通过工艺手段将乳糖分解为单糖,所以对血糖的影响比较大。
酸牛奶普遍的口味较酸,所以为了调和口味,大多的酸牛奶中都会加入糖、果粒、谷物等,这对于糖友来说可不是个好消息。但这也不代表完全不能喝酸奶,如果喝酸奶的话,就少吃点主食吧。