糖尿病患者家园

标题: 得了糖尿病，有什么东西不能吃？ [打印本页]

作者: 多多 时间: 2017-11-15 16:05
标题: 得了糖尿病，有什么东西不能吃？
糖尿病患者饮食要注意：

平衡膳食：选择多样化、营养合理的食物。
每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类，油脂类共四大类食品。
食物原料不要过于精细。因为人体对精细和深加工的食物吸收可能会比较快，而粗粮升糖指数相对更低。要做到主食粗细搭配，副食荤素搭配。比如吃糙米，糙面比精米、精面要好。经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。
含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯等。

烹调食物尽量简单，烹调时间尽量短。
大米长时间煮成粥，其升糖指数高，而米饭的升糖指数则低于稀饭。
少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖、卤等方式，烹调宜用植物性油脂。
食物不可太咸，食盐摄入量每天 6 克以下为宜。
少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

食物带皮吃更好。生活中常见的水果蔬菜，在清洗干净的前提下，尽量不要削皮。

避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

作者: 小马 时间: 2017-11-15 17:23
非常详细，感谢

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