糖尿病患者家园
标题:
糖友们知道吗,萝卜居然可以替代水果哦
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作者:
清风徐来
时间:
2017-3-2 15:23
标题:
糖友们知道吗,萝卜居然可以替代水果哦
萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用於配羊肉做馅,味道极佳。萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉?和芥子油之类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上佳之选
萝卜种类繁多,更可贵的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗价值:
白萝卜可化痰:白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认為,白萝卜性凉,可化痰清热。需要提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量较高,食用时最好不要去皮。
胡萝卜助长个:胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在人体内可以转化為维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛乾涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好熟吃,由於它裡边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅燉食,以提高胡萝卜素的吸收率。
青萝卜可利尿:青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称『水果萝卜』。
红心萝卜能减肥:这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易產生饱胀感,有助於减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其顏色更加鲜红。红心萝卜最好凉拌食用,选购时要挑水分多的。
作者:
admin
时间:
2017-3-2 15:30
萝卜不贵,这点挺好
作者:
青岛女侠
时间:
2017-3-3 14:34
是啊,大众菜!!
作者:
真假难辨
时间:
2017-3-3 17:09
我真不喜欢吃胡萝卜!!
作者:
郭艾伦
时间:
2017-3-6 09:43
胡萝卜好吃,不错啊!!
作者:
开心果
时间:
2017-3-7 10:27
萝卜开会 哈哈哈哈
作者:
鸡蛋饼
时间:
2017-3-8 09:00
可是萝卜没有水果好吃
作者:
速愈素
时间:
2017-3-9 11:06
但萝卜有营养啊!
作者:
无糖豆浆
时间:
2017-3-9 13:26
不是说大葱营养价值跟苹果一样么 哈哈
作者:
优优佳品
时间:
2017-3-13 10:54
可是不好吃啊
作者:
我该怎么办
时间:
2017-3-13 14:09
但什么好吃啊???????
欢迎光临 糖尿病患者家园 (http://www.iifood.cn/)
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