毛豆配啤酒，会惹上痛风？

如果你想咨询糖尿病方面的问题，可以加知一堂微信（微信号：iibox_com_cn）进入糖友微信交流群。

啤酒+毛豆

大家是不也对它俩情有独钟？

不过最近不少养生公众号都推送了同一篇文章

让不少人对它俩瞬间“粉转黑”了

文中提到，毛豆配啤酒不是美味而是定时炸弹

南京的张先生就实实在在地吃了亏

张先生是个实实在在的“酒人儿”，每天都得喝上两口。今年体检查出了尿酸过高，离痛风仅有一步之遥。戒酒？张先生做不到，只能每天少喝点，还把平常用来下酒的肉串、炸虾仁换成了毛豆，每天喝酒时吃上大半斤。就这样过了小半年，张先生觉得关节疼得厉害，去医院检查，发现自己已经患上了痛风。酒少喝了，高嘌呤的海鲜、高蛋白的肉串都不碰了，为啥还痛风？思来想去，张先生的儿女把怀疑的目光转向了每天都吃大半斤的毛豆身上，而张先生的主治医师也表示，半年来，每天吃大半斤毛豆的确可能招来痛风！

这篇文章点击率可不是一般的高

每天大半斤毛豆下肚，连吃半年

是不是真的可能诱发痛风？

显然大家已经分成了两派

我觉得是真的，毛豆虽然算不上高嘌呤，但是以我这么多年的养生健康经验来说，这毛豆反正不是低嘌呤的食物，我知道的低嘌呤食物有粗粮啦、水果啦，感觉好像没有毛豆。所以吃多了还是可能导致的吧？

我觉得应该是假的，我身边有吃蛋白粉吃出痛风的，有吃海鲜喝啤酒得痛风的，吃毛豆吃出痛风，我是没遇到过……

大量吃毛豆，痛风找上门？

和大家说你还真别不信，这事是真的！

平时大家比较熟悉的高嘌呤食物是

动物内脏、肉类和一些海鲜

低嘌呤食物主要是瓜果类、粮食类

而毛豆作为豆类的一种

它的嘌呤含量虽然不算高，但也不低

处于一个中游位置

很多人吃毛豆，都容易吃很多

大半斤的毛豆也就是300g左右

毛豆的可食部分大概占50%~55%

相当于吃进去了将近150g的毛豆

《中国居民膳食指南》推荐我们

每天吃豆类25~35g，连皮算大概是50~70g

张先生吃的量却接近正常量的4倍

偶尔吃一次，而且你本身尿酸代谢没问题

那不用太担心，但如果你总是这么吃

慢慢你的尿酸就可能升高

痛风的风险就会增大

如果尿酸本身就高，还喝酒

酒精也会影响尿酸的代谢

再大量吃嘌呤含量不低的毛豆，很容易出危险

本身尿酸就高的人，一定要戒酒！戒酒！

但如果你没有痛风、血尿酸也不高

不妨每天适量吃点毛豆

因为它的营养价值特别高

不过这毛豆，最近还真是让人欢喜让人忧

有人吃完毛豆，胃胀胃疼

有人吃完毛豆，便秘好了不少

观众甲：我爱吃毛豆没错，但每次就是吃几个解解馋，一旦要是吃多了，那胃是又疼又胀啊！

观众乙：自从熬夜熬坏了胃开始，曾经最爱的花毛一体变成了一碟花生，毛豆是不敢吃了，不想体会胃疼还胀得鼓鼓的感受了！

观众丙：不知道我妈从哪儿听来的，说吃毛豆能缓解便秘，我试了一次，好像还不错！

观众丁：我一直有便秘的问题，偶然一次发现吃毛豆能缓解便秘，于是我从一个从没进过厨房的大老爷们变成了一个做毛豆堪称一绝的大老爷们。

老胃病，吃完毛豆挺遭罪？

对于膳食纤维这个词大家并不陌生，

不过很多人往往认为膳食纤维

只存在于硬的东西里，带筋的东西里

比如说芹菜、韭菜、菠菜

但其实豆类的膳食纤维含量处于食物中最高的一档里

毛豆膳食纤维含量又是豆类中的佼佼者

几乎是芹菜的3~4倍

膳食纤维含量：芹菜1.2g/100g、韭菜1.4g/100g

菠菜1.7g/100g、毛豆4g/100g

膳食纤维含量高的食物，通常都不好消化

对于有胃病的朋友或者是上了岁数的朋友

会造成胃部的负担，导致胃疼、胃胀

毛豆，缓解便秘的好手？

现在很多人的饮食习惯偏油腻

缺少膳食纤维的摄入，所以很容易便秘

如果多吃些毛豆

那么就相当于摄入大量的膳食纤维

的确可以缓解便秘的情况。