【食谱推荐：蒸三鲜】

用料

主料：冬瓜50克，香菇2朵，火腿5片

调料：蚝油5克

做法

1. 将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，香菇取蒂（最好是去掉全部的根），对半切开

2. 将火腿肉切成0.5厘米长方形备用，同样将冬瓜切成0.5厘米方形

3. 将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸7、8分钟，将蚝油在锅中溶解，之后将耗油淋在蒸好的三鲜上即可

营养

1、冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。降血压、减肥降脂、降血糖、保护肾脏等功效；

2、香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。

3、火腿含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。

火腿换成腊肉或腊肠，感觉也能挺好吃哒

datongtong 发表于 2018-9-7 14:29
火腿换成腊肉或腊肠，感觉也能挺好吃哒

不错的想法

看起来就很不错哈

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