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糖尿病患者家园

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这7种蔬菜糖尿病人要少吃, 对控制血糖不利!

佳佳 发表于 2018-12-3 20:59:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 [复制链接]
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1.雪里蕻—— 含大量的糖和热量
雪里蕻里含的膳食纤维多,可加强饱腹感,减缓消化速度。可雪里蕻性温,吃过多易导致温化成热。大部分糖尿病患者的体质属阴虚火旺,吃多了会导致血糖不稳定,且会增加得并发症的危险。

2.芋头——含大量淀粉
芋头中的糖量和淀粉量都很高,在煮的时候,会有更多的糖产生,所以芋头熟后热量和糖分都偏高,糖尿病患者食用后,不利于血糖的稳定,少吃为好。

3.香椿——升火助阳,疗效减
香椿能升阳,阳虚体质的人可多吃些。 但糖尿病患者体质多为阴虚、燥热。香椿吃多了肝火容易旺盛,血糖就容易紊乱,甚至会增重病情。

4.菱角——含大量钾、淀粉
菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多,人要是吃太多了,会造成餐后血糖升高的快,对糖尿病患者来说真的不利。建议不要吃。

5.甜菜——有很高的糖量和热量
和白萝卜、胡萝卜等根菜比,甜菜的热量高很多,且其块根中的糖量也高。此外甜菜根煮熟后,所含的多糖体会化为糖分,食用过多,只会使血糖量大大增多。要少吃。

6.酸菜——营养失衡,维C不足
在腌制酸菜的过程中,会破坏掉其含有的维C、B族维生素等营养成分,B族维生素能加强人的代谢糖类物质的能力,维C能加强人体胰岛素的分泌。

7.韭菜——伤阴助火,升血糖
韭菜助阳温肾效果好,但是很伤阴。通常糖尿病且有高血压者,还有糖尿病早期、中期的病人,体质几乎是阴虚型的,主要是由于吃太多温燥食物及受燥热的侵袭导致的。
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