大脑被“速冻”引起“脑结冰”？天热的时候千万别这么做！

夏天，很多人都有贪凉的习惯，喜欢喝冷饮、喝冰啤、吃冰淇淋、吃冰棒，殊不知，适量吃喝冰东西还好，要是吃过度了，不仅会导致身体不舒服，甚至还会有生命危险。

打完篮球回家，钻进空调房狂吃了三大盒冰淇凌后，突然头痛不止，赶到医院被医生告知是大脑被“速冻”引起的“脑结冰”。

17岁的小伟喜欢打篮球，前天凌晨他看完奥运男篮半决赛后，一大早就约几个同学打了一场篮球赛。浑身大汗淋漓的他为了给自己迅速“降温”，一回家就迫不及待地钻进空调房，又从冰箱里拿出一大盒冰淇凌吃起来。不一会儿，一大盒冰淇淋就被他狂扫一空。感觉不解暑，他又连着吃了两盒。刚吃完不久，小伟突然头痛得厉害，抱着头滚倒在沙发上，吓得妈妈赶紧带他去到武汉市普仁医院。

接诊的神经内科副主任程伟详细问诊后，认为小伟是冰淇凌吃得过多过急引起的“脑结冰”，也叫“冰淇凌头痛”，喝点温开水缓一缓就好了，不需要特别治疗。在妈妈的一再坚持下，小伟做了检查，结果没有发现任何器质性的病变。

程伟说，天热时人体血管扩张，冰冷食物突然进入到热的口腔，上颚会被迅速冷却，上颚后部正好是神经中枢，神经群受到突如其来的寒冷刺激后急剧收缩，引起大脑的动脉痉挛，就像脑子被“冻”住了一样，血流猛地冲击痛觉神经末梢，这个时候人会感觉在额头中部或太阳穴附近剧烈疼痛，有的人还可能恶心呕吐。等到上颚温度恢复正常后大脑就会“解冻”，头疼也随之解除。

“冰食吞得太快或是一口吞得太多，最容易引起‘脑结冰’。”程伟说，市民暑天吃冰激凌、冰饮料、冰西瓜时不要过急过快，最好是在嘴里先含一含再下咽。

55岁的老赵家住汉阳，每天都抽一到两包烟，且每餐饭几乎都喝半斤白酒。朋友们送他一个美称“千杯不醉”。前段时间天热，老赵每天改喝冰啤降温，上周五晚，他在吃晚饭时喝下三瓶冰啤，吃完饭就去洗热水澡。

当他把淋浴喷头对着腰腹部冲洗时，突感浑身疼痛，连叫人的力气都没了，拼命爬到门外就不省人事了，家人发现后赶紧将他送到家附近医院。送到医院时，他已经处于休克昏迷状态，呼吸、心跳一度停止，经过半个小时的心脏按压才慢慢恢复了心跳。由于病情严重，被紧急转到武汉市中心医院。

送医时，老赵的生命体征很差，整个人脸色惨白，血压一度低至60/30毫米汞柱，心率135次/分钟。肝胆胰外科副主任医师郑小林会诊后，诊断为失血性休克、腹腔内大出血，多耽搁一分钟，病人就会有生命危险，建议立即进行剖腹探查术。医生以最快速度打开腹腔，立即有鲜血涌出，医生发现他的肚子里都是血。

医生一面将腹腔内的积血清洗回输，一面积极寻找出血部位。最后发现在脾门附近有个蚕豆大小的动脉瘤破裂出血，便立即给予脾动脉结扎、脾切除手术。经两个小时的紧张救治，终于成功止血。术后，老赵被送到重症监护病房监护治疗。

该院南京路院区肝胆胰外科主任蔡常春解释，之所以患上脾动脉瘤，跟老赵平时喜欢大量饮酒、抽烟密不可分。这样会造成动脉粥样硬化，长此以往会容易形成局部血管瘤，血管壁越来越薄。一旦遭遇冷热刺激，血管膨胀便加速了动脉瘤的破裂。

身体本身有健康风险，贪凉就会让问题更严重，甚至会成为“夺命”导火索。别以为贪凉只会对大叔身体造成影响，“小鲜肉”过度贪凉也会有麻烦。


去年夏天的一个深夜，一名30多岁的小伙子被紧急送到亚心医院急救中心，当时他脸色煞白，浑身大汗淋漓，经诊断为急性心梗发作。

经抢救，小伙子现已转危为安。医生询问得知，发病时，小伙正与朋友一起消夜喝冰啤酒。吃喝正酣时，他突然感到胸口一阵剧痛，随即意识不清。该院急救中心主任王军说，平时的心电图检查时就可以看出，通常饮用3杯以上的冰水，其心电图上就会出现异常变化。

夏季是心脑血管疾病的高发季节，因为天气持续闷热时，人体新陈代谢和血液循环明显加快，血流量比平时增加3—5倍，容易加重心脑血管的负担。另外，夏天出汗多，人体水分随汗液大量蒸发，致使血液黏稠度升高，易导致缺血或心脑血管堵塞。

特别是心肺血管病人群，喝冷饮后，会造成血管收缩，心脏、大脑等脏器的耗氧加剧，引发血压波动，继而诱发心脑血管疾病，严重的可导致猝死。

看完这些你就明白了，夏天贪凉，不仅会造成身体不适，还会让潜藏的健康风险凸现出来，搞不好甚至会要命。

| 如果你身体很健康 |
吃冰时也要注意以下细节
1.
夏天吃冰，不要在体温非常高时

比如你在外出刚回家中时，激烈运动完、大汗淋漓时等等，当体温上升时，这个时候吃冰会让体温急速下降，冷热的急剧变化会突然收缩胃部血管，很容易引起头痛、胃痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等等不适感，伤害可不小。而运动过后马上吃冰，还会过度刺激而引起喉咙疼痛、声音嘶哑等。
2.
夏天吃冰，不要在空腹的时候

空腹时，吃冷饮或其他生冷的食物，会对胃部造成很大的刺激，次数多了，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛，如果本身的胃就不好，极容易引发胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎等等疾病。

可以选择在吃完饭的1小时后吃冰，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。
3.
夏天吃冰，要细品慢吞

吃冰当然要和吃饭一样，不能狼吞虎咽。冰品进入到嘴巴里后，先含在嘴巴前端，等到微微溶化，有些接近体温时，再慢慢的吞下，慢慢吃可以减少对交感神经的刺激，避免头痛、咽喉痛等等现象。
4.
夏天的中午是吃冰的最佳时机

中午是人体阳气最盛之时，这个时间不注意降温比较容易引起中暑，所以，从正午开始，一直到下午3点左右是夏天里最适合吃冰的时间，可以来上一根冰棍哟。
5.
吃天然、温热性食材制成的冰

比如红豆、芒果等等这些天然，且本身不属于寒性食物制作成的冰，这样也会更健康些，值得注意的是，西瓜、葡萄柚、绿豆等等这些虽然是天然食材，但却性质偏寒的食物，最好不要以冰凉的状态吃下，加上冰后就是寒上加寒。
6.
夏天吃冰后，可用生姜除去寒气

生姜是一种温热性的食物，有发汗散寒的作用，夏天如果经常吃冰，食用生姜是最好的补救方法，可以在每天早上喝杯姜茶，就能驱寒温胃，改善夏季多种由于冰、冷、凉引起的夏日病。

当然最主要的还是要节制，只要肠胃没多大问题，稍微吃些冰东西没有多大影响，以上出现的极端案例，都是由于喝得太猛太急，最后导致非常严重的健康问题。