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这样的吃饭顺序可有效降血糖!很有效果,赶紧收藏!

佳佳 发表于 2017-9-8 10:50:16 | 只看该作者 [复制链接] 打印 上一主题 下一主题
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本帖最后由 佳佳 于 2017-9-8 10:05 编辑

控糖老司机都知道,吃饭对于控糖来说,是一件很重要的事情。


而对于新糖友而言,什么东西能吃,什么东西要少吃,多少会有些困惑。


你知道吗,正确的进餐顺序对于控制餐后血糖有很大的影响。


下面,和糖小哥一起看看,学会掌握科学的进餐顺序吧。




如果一个餐桌上,摆着新鲜的蔬果、老火靓汤和极具诱惑力的肉,你会选择先吃哪道菜?相信不少吃货们会说必须是先吃肉啊,水果、汤什么的等吃完了肉再慢慢吃。其实,这样的进餐顺序对于糖友来说,是需要改正的,因为你的进餐顺序,直接影响了餐后血糖的数值。


靓汤


     如果煲了老火靓汤的话,饭前要做的第一件事当然是喝汤。为什么要先喝汤呢?饭前喝汤主要是清理一下肠胃,也就是让肠胃适应一下,做好心理准备,迎接食物。

    同时,饭前喝汤也能打开胃口,但应注意汤喝一小碗即可,否则易影响后继的进食。此外,糖友也应注意,不宜食用太过油腻以及十全大补的汤。
水果

    都说空腹不能吃水果,因此很多人都选择饭后吃水果。其实不然,空腹吃一些水果并不会伤身体,当然没熟的水果和过于寒凉的水果除外。

    饭前吃水果,清淡易消化,能给人体补水分和膳食纤维,让人产生饱足感,可避免进食太多食物。在这里,也要提醒一下糖友们,吃水果虽好,但需注意食用水果的种类,大枣、山楂等水果应禁食。


蔬菜

    日本一项大型研究曾邀请一批糖尿病患者参与他们的研究,他们让糖尿病患者先吃一盘蔬菜,再吃其他菜肴,最后菜再和米饭一起食用。

    随后,研究者跟踪测定参与研究的糖尿病患者从用餐前到用餐后 4 小时之间每个时间点的血糖水平,并比较先吃菜,再搭配饭的方式;先吃米饭,再搭配饭的方式,结果发现先吃菜的方式能让餐后血糖峰值大幅度降低。


    后来,研究者又让两百多名糖尿病患者按这个方式来吃饭,结果在两年半的时间当中,患者的血糖波动明显减小。

米饭

    根据日本的研究结果表明,吃完蔬菜再搭配饭吃可使餐后血糖峰值大幅度降低。因此吃完蔬菜后,紧接着应该吃米饭。这样才能为人体提供热量。



    最后,才来吃肉。因为在空腹时,人们的食欲旺盛,往往“狼吞虎咽”,如果一开始就先吃肉,这样根本无法控制脂肪和蛋白质的摄入量。

    等到吃肉吃得心满意足后,人们的胃口已经被大鱼大肉所填充,对蔬菜的兴趣非常有限。吃饱喝足后,人们就会对主食不屑一顾,或者随便吃上几口了事。



    这样一来,一餐当中的能量来源就只能依赖脂肪和蛋白质,而膳食纤维就会严重不足。时间一久,血脂升高的问题在所难免。因此肉食应放在最后食用。

    另外,要提醒糖友需要注意的是:只需改变进食顺序,不用改变饮食结构。各类营养素的摄入要满足糖尿病患者日常生活需要,以确保营养,保持充沛的精力。

    在确保营养均衡的前提下,改变进食顺序自然对餐后血糖的控制益处多多。

沙发
发表于 2017-9-8 10:50:16 | 只看该作者
先喝汤然后吃菜然后吃米饭最后吃肉
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