压力大的晚上吃得多？是真的！

压力的晚上容易吃得更多？是真的！   
压力大了是不是特别想去吃个自助减压？晚上刷到报社晒吃的图片是不是特别想吃吃吃？最近发表在International Journal of Obesity上的证实，人不但在晚上、压力大的时候更爱吃，甚至连激素水平都变了。

研究招募了32名胖胖的吃货，其中有16名患有暴食症（binge eating disorder）。研究人员先十分“残忍”地让这些胖胖饿了8个小时的肚子，然后分别在上午和下午给予他们标准液体膳食，随后分别进行压力测试，在压力测试后则为他们提供一个自助餐，让胖胖们放飞自我、大吃特吃，同时评估他们的食欲和血样中的激素水平。

结果发现，在下午接受测试的胖胖们食欲会更好，肚子会更饿，暴食症患者甚至会更不容易吃饱，在接受标准的液体餐后，他们血样中的饥饿相关激素及生长激素释放肽（ghrelin）的分泌量也更大。在压力测试之后，上下午两组胖胖的皮质醇和生长激素释放肽释放均有所增加，但下午更为显著。

这一研究提示我们，下午和晚上“不慎”暴饮暴食的风险更高，同时在压力之下也更容易吃得更多。看来想要减肥，不但要放松心情，更要在晚上管住自己的嘴呢！

晚饭？不约不约！

REF：S Carnell, C Grillot, T Ungredda, S Ellis, N Mehta, J Holst & A Geliebter. (2017). Morning and afternoon appetite and gut hormone responses to meal and stress challenges in obese individuals with and without binge eating disorder. International Journal of Obesity, Published Online, 13 Dec 2017. doi: 10.1038/ijo.2017.307.

天啊，这样啊