血糖高不敢吃水果？其实吃对水果可防糖控糖

最近一位糖友在群里咨询糖尿病饮食，当问到平时怎样吃水果时，他回答：“基本不吃水果。”问到原因，说是因为水果太甜了，不敢吃。

其实不管是米饭还是水果，都不是糖尿病患者的禁忌，多多学习血糖知识，合理使用药物，掌握正确的吃法才是稳定血糖的不二法则。

今天我们重点说说糖尿病患者水果能不能吃？应不应该吃？怎么去吃？
首先，糖尿病患者能不能吃水果？

糖尿病患者选择食物的标准是看GI（食物血糖指数）值的高低，GI值越低，对血糖影响越小，越适合血糖高的朋友，反之GI值越大，则对血糖影响也越大。我们常见的食物按GI值高低可以分成三类：GI＜55为低GI食物；为55≤GI≤75之间为中等GI食物；GI＞75为高GI食物。

各种水果的GI值如下：

从表格可以看出，大部分常见水果都是属于低GI水果，也就是对血糖影响小，是适合糖尿病朋友食用的。所以，各位糖友，不要继续在能不能吃水果上纠结啦，新鲜诱人的各类水果您怎能扛得住诱惑呢？

其次，糖尿病患者应不应该吃水果？

糖友们不仅可以吃水果，鉴于水果含有的各类有益健康物质，更应当把水果作为日常饮食的一部分，科学合理的食用水果对预防及治疗糖尿病都有益处。

除了含有丰富的酚类物质外，水果还是膳食纤维的良好来源。膳食纤维能有效的延缓葡萄糖在肠内的吸收,从而有利于糖尿病病人血糖的控制。Chandalia 等研究结果显示,富含纤维素膳食有利于减少 2 型糖尿病病人高胰岛素血症,降低其血浆脂质浓度。

Zhu 等的横断面研究发现,增加水果摄入有利于降低 C 反应蛋白浓度,减小颈动脉内中膜厚度。 因此,每日足够的水果摄入是重要的预防2型糖尿病 心血管疾病的一项医学营养治疗策略。

最后，糖尿病患者怎样吃水果不影响血糖？

虽说水果能吃也应该吃，
但是其对血糖的影响与吃的方式有很大关系，
建议吃水果时考虑以下几点：