【知一堂周报】2018年3月19日 戊戌年二月初三 星期一

【新发现】近日，一项针对于北意大利居民的研究表明，尿酸增高与与新发代谢综合征（肥胖伴随高血压、高血脂、糖尿病等）、空腹血糖受损和糖尿病的风险增加显著相关。

——《Journal of Hypertension》

【误区】过期食物看样子差不多也能吃，大不了闹肚子？这个想法可是很危险。据《每日邮报》3月9日报道，一对德国夫妇吃了过期的青豆食物中毒瘫痪，在ICU住院五个月。他们的儿子由于异味拒绝吃这份青豆，因此没有中毒。

——《搜狐健康》

【春季养生】春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。

——《中华养生》

【糖尿食疗】清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。

“沧海一粟，广以扶人。”—王清任知一堂