糖尿病人饮食“六宜三不宜

对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
    首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
    糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
    含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
    多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
    富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
    富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
    此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
    糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡



  炎热的夏季已悄悄来临，各种冰激凌、冰水、冰镇饮料等夏季必备饮品也紧跟上市。夏季出汗较多，水分丢失相对增加，尤其糖尿病病人更觉得口干难耐，如何正确选择这些夏季饮品对糖尿病患者来说显得尤为重要。那么糖尿病患者该如何根据自己的身体状况选择适合自己的饮品呢？ 　　
　　1.冰激凌
　　首先要提到的是冰激凌，它是一种高糖食物，食用后会引起血糖急剧升高，所以许多医生以及教科书都严格强调，糖尿病人不能食用冰激凌。这是否就意味着：一个人如果患了糖尿病，一生都不能食用冰激凌？如果是这样，就太遗憾了！对患糖尿病的孩子来说，更近乎残酷。
　　其实糖尿病人为了解解馋，偶尔吃一支冰激凌，也未尝不可。只是应该注意这时的血糖要保持在稳定的正常水平，而且应在餐后两至三小时食用，同时要注意控制量，并扣除正餐中相应主食的量。1型糖尿病人食用前要比平时多用点胰岛素，2型糖尿病人可以在解馋之前嚼一片阿卡波糖片。冰激凌中含的糖属于精糖，糖尿病患者不宜吃太多。
　　当由于没有及时进餐、活动量过大或注射胰岛素后进餐不及时出现低血糖症状时，不要选择冰淇淋。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用，使血糖不能够在短时间内迅速升高，而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物，导致接下来的血糖难以控制。 　　
　　2.冰水
　　人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖友们便“开怀畅饮”，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食，或喝冰水。
　　其实，糖尿病人不宜喝冰水。因为糖尿病人本身抵抗力差，夏季消耗大，体质就会相对较弱，而凉的食物很容易使胃肠道受刺激，引起局部血管收缩造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。
　　对策：解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、冬瓜汤等。 　　
　　3.冰镇饮料
　　在选择饮料的时候也要注意。因为多数饮料均含有一定量的糖分，可以选择矿泉水，清茶，纯净水等天然饮品，既补充水分又清凉解暑。千万不可放松自己，饮用含糖饮料，使血糖升高，引起排尿增加，体内水分丢失更多，形成恶性循环，甚至可以诱发高渗性昏迷。
　　此外，糖尿病病人不要喝大量碳酸饮料，里面的人工甜味剂可能会增加胰岛素抵抗。可能会导致血糖急剧飙升突发昏迷。另外夏季补水要循序渐进，不要等渴了再喝水，也不要一次喝很多。冰的东西要抵制，甜的东西视情况而论，最好选择白开水、矿泉水、淡茶水包括绿茶、红茶类、低脂牛奶作为夏季的首选饮品。还可自制特殊饮品，包括麦冬茶、罗汉果茶、、桑白枸杞子茶、山楂决明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米须茶。