多吃粗粮能降糖吗？ 需掌握正确食用方法！

多吃粗粮能否降糖？这是很多糖友比较迷惑的问题，部分糖友听说粗粮能降糖，于是每天就只吃粗粮，其实这种做法是不对的。

1、粗粮有降糖作用吗？

粗粮含有多种营养物质，食用后相对精粮消化较慢，糖分的吸收速度也较慢，不会导致血糖大幅度上升，这就是吃粗粮辅助降糖的原因。

2、粗粮可以多吃吗？

粗粮常常作为糖人的首选主食，但这并不代表粗粮可以多吃，凡事有个度，过多食用也会升血糖的。

糖友饮食需要在控制总热量的基础上做到营养均衡，保证食物种类多样化。

3、掌握粗粮的正确食用方法：

推荐大家用粗粮替代一部分细粮，比如用杂粮、杂豆掺在白米里面煮成杂粮杂豆饭，或者用全麦粉替代白面制作面食，这种吃法比单纯吃白米、白面更有利于控制餐后血糖，让血糖上升更慢一些。

粗粮与细粮搭配是最佳的主食吃法，建议粗粮：细粮=6：4，具体做法有两种方式：

（1）同一餐中进行粗细搭配。

比如，在用午餐主食的时候，可以用“玉米+大麦面+荞麦面”组成的三合面做的面条和馒头；也可以吃“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭。

这样不仅充分实现膳食纤维、维生素及无机盐等微量元素的摄入，还可以改善餐后血糖。

（2）从三餐上进行的搭配。

比如早上粗粮、中午细粮、晚上粗粮。

应该可以控制吧！！！

肯定可以控制！！

粗粮不好吃

所以真的不能光吃粗粮