紫菜降糖有奇效

人们都知道紫菜具有补碘的功效，而对于糖尿病人来说紫菜还有着降血糖的奇效。

有专家认为紫菜中的钙能将分泌胰岛素的信息传达给胰脏细胞，促进胰岛素分泌，降低血糖。同时，紫菜中的镁元素也可以促进胰岛素分泌，防止胰岛素抵抗。紫菜属于可溶性纤维食物，能够延缓胃排空时间，使人有饱胀感，减慢糖类在肠道中的吸收。因此，长期食用可以起到辅助降糖的效果，从而减少胰岛素或口服降糖药物用量。

紫菜营养

1.营养丰富，含碘量高，可以用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对于其它郁结积块也有用途
2.富含胆碱和钙、镁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可以作为治疗水肿的辅助食品
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量

紫菜降糖

糖尿病在中医被称为“消渴”，中医认为消渴的基本病机是阴虚燥热，治疗上以养阴生津、清热润肺为基本原则，同时根据肺胃脾肾的病位不用，采用润肺、养胃、健脾、滋肾的方法。紫菜性寒、味甘咸，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，对于阴虚为本、燥热为标的Ⅱ型糖尿病患者尤为适用。

紫菜仙菇汤
食材用料

菜谱做法

1.白玉菇去根、洗净

2.鸡蛋打散

[size=10.5000pt]3.锅中加水，放入紫菜

4.再放入白玉菇，煮5分钟

5.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽

6.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可