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糖小媚邀您共享美味不升糖的下午茶

绿萝 发表于 2017-4-20 11:05:00 | 只看该作者 [复制链接] 打印 上一主题 下一主题
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本帖最后由 绿萝 于 2017-4-18 14:06 编辑

三个原则

热量低
血糖生成指数(GI)低
富含膳食纤维

具体糖友可以这么挑
茶水类

● 适宜:
淡茶、纯咖啡、纯牛奶、无糖豆浆


小媚还是想插一句嘴,其实白开水才最适合糖友的饮品
如果喜欢有点味道,那淡茶和咖啡将是不错的选择。虽然两者都有一定含量的咖啡因,但只要不过量,不仅对血糖没有影响,还有不少好处。不用多说,这里指的是不含糖或奶精的茶或咖啡,别拿奶茶或速溶咖啡来滥竽充数。

此外,纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆等这类富含优质蛋白、GI不高的饮品,也很适合糖友。同样,也要避开乳饮料或豆浆饮料等“高糖伪装者”。

● 谨慎:
五谷杂粮、果汁等饮料

鲜榨果汁,膳食纤维大大减少,含糖量却大大提升,维生素也会氧化流失

五谷杂粮虽然健康,但碳水化合物含量高,升糖速度快,所以糖友在作为加餐的时候也要控制量,同时要相应的减少正餐的主食量

那些调配的所谓“果汁饮料”以及碳酸饮料等甜饮料,这些就不用多说了,聪明的糖友都是不会碰的。

糕点饼干

● 适宜:
以全麦、粗粮、杂豆为主要原料的糕点

你可要仔细看看包装上的配料表和营养成分表,原料要货真价实才行。那些粗粮成分排在第一位、低热量、高膳食纤维的产品才是健康的,如果一袋全麦面包配料表中全麦粉排在了后面,那你吃下的就只是个噱头而已了。


● 谨慎:
传统中式糕点

虽然许多也是以粗粮、杂豆、坚果为主要原料,但是大多加工精细、富含糖、油(富含反式脂肪酸),建议选择热量较低的品种,如无糖的龟苓膏、仙草冻、杏仁豆腐等。


● 禁忌:
甜点、油炸膨化食品

蛋糕、麻薯、酥点等甜点:
即便打着“无糖”的招牌,没有额外加糖,也多是单糖类碳水化合物食品,GI很高,要少吃。而含奶油的甜点更要小心,因为它们多是含有不利健康的人造奶油(氢化植物油)。

薯片、爆米花、锅巴等油炸膨化食品:
虽然糖分不高,但油脂含量和热量极高,健康人也要少吃,更不要说“三高人群”了。


坚果炒货类

● 谨慎:
核桃、杏仁、开心果等原味坚果

天然、少加工、低糖,可谓是糖友不错的零食,天然、少加工、不额外加糖的坚果,可谓是糖友不错的零食。但坚果油脂含量高,每天不宜超过15g(不超过一小把瓜子/5-7粒杏仁/2个核桃),同时,要减少烹调用油的量(15克纯坚果相应减少10克炒菜用油)。而添加过多糖、盐等调味的琥珀核桃、五香瓜子等就不那么合适了。同时,要减少烹调用油的量(15克纯坚果相应减少10克炒菜用油)。而添加过多糖、盐等调味的琥珀核桃、五香瓜子等就不那么合适了。

肉类卤味等

● 禁忌:
加工肉制品

蛋白质食品可延缓葡萄糖的吸收,防止低血糖。但猪肉脯、牛肉干、香肠等加工肉制品油盐含量高,且往往含有防腐剂等添加剂,不能多吃。糖友可选择豆干或自己制作的卤味,但最好少放点调料,口味别太重。

蔬果类

● 适宜:
新鲜蔬果

新鲜蔬果富含维生素和矿物质,糖友适宜选择西红柿、黄瓜、苹果、樱桃、柚子等含糖量低的蔬果。而香蕉、石榴、甜瓜、荔枝、芒果等含糖量较高的水果,注意分量,偶尔浅尝一下,不宜做为常吃选项。

● 谨慎:
薯类食物

烤红薯、土豆泥等,虽然富含膳食纤维和微量元素,但热量和GI都不低,可以适当吃些。如果是甘梅地瓜、炸薯条等油炸做法的薯类食物,油脂含量和热量过高,最好就不要选择了。

● 禁忌:
水果干、蜜饯、水果罐头等

水果本就甜,一变干就浓缩成了高糖食物,部分水果干还需额外添加糖、盐,常吃不仅容易影响血糖、血压,由于腌制过程中维生素等营养成分大量流失,用果干替代新鲜蔬果还会导致营养不良。

小媚这方法真不错哎!原来糖友们想吃下午茶其实并不算什么难事儿,只要掌握这3个选择食物的原则就可以撒欢儿了吃了!
您还是控制点技几吧!

糖小媚还是提醒一下广大糖友,
吃下午茶可以,
但是加餐不加量(即正餐减去一点量,下午加餐吃),
这才是吃下午茶不升糖的不二法门!


沙发
发表于 2017-4-20 11:05:00 | 只看该作者
这回也可以安心的享受下午茶啦
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