健康合理的饮食对三高的防与治有重大的作用。不妨试试下面的建议:1. 吃够蔬菜水果:每天吃够 1 斤新鲜蔬菜,最好其中一半都能是深绿色叶菜。两餐之间可以加个水果。2. 避免饱和脂肪:猪油、牛油、奶油要少吃。橄榄油是不错,但双低菜籽油,以及更常见的葵花籽油、大豆油,也都是经济实惠的选择。3. 少吃红肉,代之以鸡肉鱼肉。平均下来,一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉,把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。4. 减少盐和糖来调味。除了食盐白糖,酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味,比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。5. 零食换成原味坚果和酸奶。可以把膨化食品等零食,换成坚果、瓜子、芝麻等,可以作为零食,选原味的,每天一小把就好。奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐,每天喝上 300 克左右的奶制品,大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。 |
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