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糖友在吃这些食物时需要减少主食的量!(附:查询饮食宜 ...
糖友在吃这些食物时需要减少主食的量!(附:查询饮食宜忌的方法)
小杰
发表于 2017-10-26 16:01:28
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本帖最后由 小杰 于 2017-10-26 16:04 编辑
糖友们都知道主食对血糖的影响很大,而在日常生活中有些菜也是要当主食来吃,吃完需要减少主食摄入的量,这样才能保证一天的总热量不超标!
需要减少主食的食品主要有:一种是糖类含量过高的食品;另一种则是脂肪含量过高的食品;还有些食物两者含量都比较高,也就是总热量过高。
含糖量过高的食品摄入量较大主要是直接影响血糖,引起血糖波动,特别是餐后血糖升高。
糖类含量高的食物
包括白薯、土豆、芋头、山药、蚕豆、豌豆、慈菇等,例如:吃土豆100克,需要减少25克的主食量。
另外,腐竹、粉皮儿、团粉(团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等)含糖量也不少。
所以糖友在选择这些食物时要注意相应减少主食的量。
含脂肪较多的食物
含脂肪较多的食物包括动物油、植物油、芝麻酱、油豆腐 、肉类(特别是肥肉、鸭肉、鹅肉)、蛋黄以及植物种子,如花生、瓜子、松仁等。
特别是现在秋季到了,坚果类大量上市,糖友们在吃坚果时要注意好量,因为含脂肪较高的食物摄入过多会引起体重增加、血脂变高,也不利于血糖的控制。每天脂肪的摄入在总热量摄入中比例不宜超过30%。
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