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【知一堂周报】2018年4月16日 戊戌年三月初一 星期一
【知一堂周报】2018年4月16日 戊戌年三月初一 星期一
佳佳
发表于 2018-4-16 09:47:22
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【新发现】熬夜不利于身体健康,这一观点已经成为科学界的共识。大量研究已经从不同角度揭示了熬夜对身体造成的危害:熬夜不仅让你长胖、提升糖尿病发病率,甚至还会增加患阿尔兹海默病的风险。近期科学研究首次证实,相比于作息正常的人群,“夜猫子”早死的风险更高。结果显示,在六年半的研究时间内,晚睡者的早死风险仍然比早睡者高出了10%。
——《梅斯医学》
【误区】胡萝卜用油炒更好?你被骗了好多年! 虽然胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,没有脂肪帮忙,它就很难被人体吸收。但是只溶于脂肪 ≠ 必须用油炒。因为吸收胡萝卜素的过程发生在小肠里,和锅里有没有油、用荤油还是素油,完全没关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪,就足够帮助人体吸收胡萝卜素了。举个例子,把胡萝卜蒸熟吃,然后再喝杯牛奶,或者吃个鸡蛋,这样就很好。这些食物中都有脂肪,在胃肠里和胡萝卜素相遇,把胡萝卜素溶解在脂肪里,然后在胆汁的作用下,就可以被人体吸收。
——《丁香医生》
【春季养生】春天喝什么粥好?春天时种下健康的最好时期,而粥是春天最好的养生食材。推荐:绿豆粥。绿豆具有清热解毒,养肝血,美容的作用,常吃绿豆对促进人体的新陈代谢等都是有很大的帮助的,先用水把绿豆泡半个小时后,在同大米一起煮。
——《广东省中医院》
【糖尿食疗】土茯苓猪骨汤
【原料】猪脊骨500克,土茯苓50~100克。
【制作】将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。
【功效】健脾气,利水湿,补阴益髓。
“沧海一粟,广以扶人。”—王清任知一堂
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