糖尿病患者家园

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昨日立秋“贴秋膘”,糖友注意好这几点,也可以放心“贴秋膘”

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本帖最后由 营养师大黄蜂 于 2018-8-8 15:12 编辑

立秋是秋季开始的节气。每年8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。在北方地区,立秋这天流行“贴秋膘”的说法,但是不是所有人都能“贴秋膘”呢?糖尿病患者可以“贴秋膘”么?


糖尿病患者“贴秋膘”需注意以下几点:


多吃一些瓜菜

不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番,这些现象就是典型的中“秋燥”。而瓜类有清热、利湿、消暑的作用,立秋前后,适当吃些瓜很好。



少吃高嘌呤食物

高嘌呤食物会增加肾脏负担,尤其是对于已合并肾病的糖尿病患者更得特别注意,不要一说“贴秋膘”就要喝排骨汤、吃涮羊肉这些高嘌呤食物。



多吃白肉少吃红肉

所谓红肉和白肉的区分主要是从颜色上来看,红肉包括牛肉、羊肉、猪肉、驴肉等,白肉是鸡肉、鸭肉、鱼肉等白色肉类。白肉相比红肉而言脂肪含量较低,但蛋白质的含量较高,而且蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美。


此外还可以搭配适量的豆制品和蛋类,因为豆制品不含胆固醇,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。



远离隐形的含糖菜

有些知道不能吃太多高油脂食物,于是选择吃一些不含肉的炒菜,从大方向说是正确的选择,但从具体菜色选择上还要注意避免隐形的含糖菜。


比如土豆、芋头、莲藕这种淀粉含量高的食物,经过煮熟后的芋头糖分、热量都会升高,不利于糖尿病患者控制血糖。尤其是经过高温油炸之后,就更不健康了。


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