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【食谱推荐】蒸茄子
【食谱推荐】蒸茄子
datongtong
发表于 2018-9-10 17:19:14
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【食谱推荐】蒸茄子
用料
主料:茄子100g
辅料:油适量,盐适量,猪肉适量,蒜苔、葱、姜适量,豆瓣酱适量
做法
1.茄子洗好切长条入锅蒸一下,开锅8分钟就行了
2.葱姜准备好
3.蒜苔切碎
4.猪肉也切碎
5.豆瓣酱一勺
6.炒锅放油,油好后先放猪肉煸炒
7.然后加入葱姜煸炒
8.加入豆瓣酱,同时加些水,水的多少根据茄子的多少而定
9.开锅调味后,加入蒜苔
10.然后用水淀粉勾芡
11.把蒸好的茄子摆入盘中,浇上做好的汁就可以吃了
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