说到糖尿病的治疗,最基础也最有效的就是饮食控制疗法,糖尿病人有严格的饮食要求,那么糖友们最适合吃什么食物呢?今天糖小编就给大家介绍一些饮食方法,帮助糖友们更好的控制饮食。
说到糖尿病的治疗,最基础也最有效的就是饮食控制疗法,糖尿病人有严格的饮食要求,那么糖友们最适合吃什么食物呢?今天糖小编就给大家介绍一些饮食方法,帮助糖友们更好的控制饮食。
主食:以粗粮为宜,搭配米、面。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较推荐粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因
这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
蛋白质来源:大豆及其豆制品为好。
一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。或少量摄取瘦肉。 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜。
用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
禁止食用的食物:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食。
如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
食用油:用植物油代替部分动物油,有条件可以用些橄榄油
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
可食用的水果:每100克水果中含糖量少于10克的水果。
包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
酒类:主要含酒精、产热高、营养素含量很少,故不饮为宜。
实在想喝点酒,可以低度干类葡萄酒代替(干红、干白)。
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