人参对糖代谢有明显的影响

    中医认为，人参味甘、微苦、温，归心、肺、肺经，有补脾益肺，大补元气，生津止渴功效。现代医学研究结果表明，人参对糖代谢有明显的影响，有“适应原样”的作用。
    试验研究证实，人参对不正常的血糖水平具有调整作用，对正常血糖没有明显的影响。现代临床医学研究发现，给正常人以及糖尿病人一次顿服红参粉3-6克或者皂苷成分，血糖会出现降低趋势，这是由于红参能使儿茶酚胺含量下降，从而限制糖原异生，造成对糖代谢的调节。

人参是个好东西